तेजी से बढ़ रही किडनी की बीमारी, ये फूड्स बन सकते हैं आपकी सेहत के रक्षक

हमारे शरीर की एक महत्वपूर्ण अंग है, जो न केवल शरीर से गंदगी और एक्स्ट्रा पानी निकालती है, बल्कि ब्लड प्रेशर नियंत्रित करने और खून साफ रखने जैसे कई अहम काम भी करती है।

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किडनी 

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आए जानें ऐसे 9 खाद्य पदार्थ जो किडनी रोगियों के लिए बेहद फायदेमंद हैं।

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 9 खाद्य पदार्थ

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पोटैशियम और फॉस्फोरस में कम और विटामिन C, फोलेट तथा फाइबर से भरपूर होती है। इसे आलू की जगह इस्तेमाल किया जा सकता है। दोपहर: सूप में डालें रात: आलू की जगह मैश करके खाएं स्नैक: लहसुन डालकर भून लें

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फूलगोभी (Cabbage)

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पोटैशियम कम और विटामिन A, C, B6 से भरपूर होती है। सुबह: ऑमलेट में डालें दोपहर: सलाद में खाएं रात: भूनकर सब्जी या प्रोटीन के साथ परोसें

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लाल शिमला मिर्च

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एंटीऑक्सीडेंट्स से भरपूर, सूजन कम करती हैं और क्रैनबेरी पेशाब की नली के इंफेक्शन से बचाती है। सुबह: दही या ओट्स पर डालें स्नैक: सीधे खाएं या पानी में डालें डेज़र्ट: लो-फैट चीज़ के साथ खाएं

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बेरीज

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प्रोटीन का बेहतरीन स्रोत, फॉस्फोरस कम होने के कारण किडनी पर बोझ नहीं डालता। सुबह: एग व्हाइट ऑमलेट बनाएं दोपहर: फ्रिटाटा में डालें स्नैक: बेरीज के साथ स्मूदी बनाएं

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अंडे का सफेद हिस्सा

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इसमें हेल्दी फैट्स और एंटी-इंफ्लेमेटरी गुण होते हैं जो दिल और किडनी दोनों के लिए फायदेमंद हैं। - हर मील में सलाद, सूप, सब्जी या मैश फूलगोभी में डालें

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ऑलिव ऑयल

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स्वाद बढ़ाने के साथ नमक की जरूरत कम करते हैं और ब्लड प्रेशर कंट्रोल करने में मदद करते हैं। सुबह: सब्ज़ियों के साथ सॉटे करें दोपहर/रात: सूप, स्टर-फ्राई और करी में डालें

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लहसुन और प्याज

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विटामिन K, कैल्शियम और एंटीऑक्सिडेंट्स से भरपूर। दोपहर: सलाद में डालें रात: ग्रिल्ड प्रोटीन के साथ खाएं

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हरी पत्तेदार सब्जियां

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पोटैशियम और फॉस्फोरस कम होने के साथ हेल्दी फैट्स और मिनरल्स से भरपूर। स्नैक: दलिया या सलाद पर डालें लंच/डिनर: थोड़ी मात्रा में ग्रेन बाउल्स पर डालें

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मैकाडामिया नट्स

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किडनी रोगियों को पानी संतुलित मात्रा में पीना चाहिए। ज्यादा पानी किडनी पर बोझ डालता है, कम पानी से टॉक्सिन बढ़ते हैं। इसलिए डॉक्टर की सलाह अनुसार ही पानी पीना चाहिए।

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पानी का सेवन

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